PROPIEDADES BENEFICIOSAS

Goza de una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud. Su elevado contenido de fibra ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon y favorece el tránsito intestinal. Además, debido a su alto contenido en ácido oleico (ácido graso monoinsaturado) disminuyen el nivel del colesterol.
Pero además, el consumo regular de frutos secos mejora la presencia de antioxidantes, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, estimula los mecanismos inmunológicos, protege contra los radicales libres etc.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

La almendra es un alimento con unas características nutricionales únicas y un componente básico dentro de una dieta sana y equilibrada como la mediterránea.

Calorías: 598
Hidratos de Carbono: 19%
Proteínas: 19%
Lípidos: 52%
Agua: 6%
Minerales: 4%
(Datos aproximados de porcentajes referidos a 100gr. de almendra cruda.)