Colefruse Internacional ha superado la auditoría no anunciada de IFS Food versión 8, realizada por SGS, alcanzando una puntuación del 95,70 % y el nivel superior de certificación —Higher Level—. Este resultado refuerza nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria en el procesado de almendra para la industria alimentaria nacional e internacional.
La auditoría comenzó el día 3 de septiembre de 2026 en nuestras instalaciones de Caudete, Albacete. El certificado, emitido el 13 de octubre, reconoce el cumplimiento de los requisitos de IFS Food versión 8 dentro del alcance de las actividades certificadas.
Calidad y seguridad alimentaria en el procesado de almendra
La certificación comprende el procesado de almendras en grano con piel o repeladas (limpieza, selección, lavado, escaldado, pelado con o sin tostado), con o sin corte en distintos formatos (bastones, laminado y cubitos) y/o molienda. Envasado en sacos, big bags o bolsas de plástico, con o sin caja de cartón, para uso industrial y pequeño formato. Procesado de almendra tostada en grano con piel o repelada y cubitos repelados, envasados al vacío en bolsas de plástico y big bags.
Como proveedor especializado en almendra para la industria alimentaria, trabajamos para ofrecer a nuestros clientes un producto que responda a sus especificaciones, con especial atención al control de los procesos, la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
La obtención del nivel superior en esta auditoría respalda ese trabajo y aporta confianza a las empresas que incorporan nuestras almendras a sus elaboraciones.
Un resultado que refleja el compromiso de nuestro equipo
Alcanzar un 95,70 % en una auditoría no anunciada es un reconocimiento al esfuerzo diario de las personas que forman Colefruse Internacional y a su implicación en el cumplimiento de nuestros procedimientos.
Agradecemos a todo el equipo su profesionalidad y compromiso, fundamentales para mantener una cultura de calidad y seguridad alimentaria en cada etapa del proceso.
Este resultado nos impulsa a continuar mejorando y a seguir consolidando relaciones de confianza con nuestros clientes nacionales e internacionales.
Conoce nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.