Colefruse Internacional hat das unangekündigte IFS Food-Audit nach Version 8 durch SGS mit einer Bewertung von 95,70 % erfolgreich bestanden und die Zertifizierung auf höherem Niveau („Higher Level“) erreicht. Dieses Ergebnis unterstreicht unser Engagement für Qualität und Lebensmittelsicherheit bei der Verarbeitung von Mandeln für die spanische und internationale Lebensmittelindustrie.
Das Audit begann am 3. September 2026 an unserem Standort in Caudete, Albacete, Spanien. Das am 13. Oktober ausgestellte Zertifikat bestätigt die Erfüllung der Anforderungen des IFS Food-Standards, Version 8, im Rahmen der zertifizierten Tätigkeiten.
Qualität und Lebensmittelsicherheit bei der Mandelverarbeitung
Die Zertifizierung umfasst die Verarbeitung ganzer Mandeln mit Haut oder blanchiert (Reinigung, Sortierung, Waschen, Brühen und Schälen, mit oder ohne Röstung), mit oder ohne anschließendes Schneiden in verschiedene Formen (Stifte, Blättchen und Würfel) und/oder Vermahlung. Sie umfasst außerdem die Verpackung in Säcken, Big Bags oder Kunststoffbeuteln, mit oder ohne Umkarton, für industrielle Anwendungen und in Kleinpackungen. Ebenfalls eingeschlossen sind die Verarbeitung gerösteter ganzer Mandeln mit Haut oder blanchiert sowie blanchierter Mandelwürfel und deren Vakuumverpackung in Kunststoffbeuteln und Big Bags.
Als spezialisierter Mandellieferant für die Lebensmittelindustrie arbeiten wir daran, unseren Kunden Produkte zu liefern, die ihren Spezifikationen entsprechen. Dabei legen wir besonderen Wert auf Prozesskontrolle, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit.
Die Zertifizierung auf höherem Niveau bestätigt diese Arbeit und stärkt das Vertrauen der Unternehmen, die unsere Mandeln in ihren Produkten verarbeiten.
Ein Ergebnis, das das Engagement unseres Teams widerspiegelt
Eine Bewertung von 95,70 % bei einem unangekündigten Audit würdigt den täglichen Einsatz aller Mitarbeitenden von Colefruse Internacional und ihr Engagement für die Einhaltung unserer Verfahren.
Wir danken unserem gesamten Team für seine Professionalität und seinen Einsatz. Beides ist entscheidend, um eine gelebte Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitskultur in jeder Prozessphase aufrechtzuerhalten.
Dieses Ergebnis motiviert uns, uns kontinuierlich zu verbessern und die vertrauensvollen Beziehungen zu unseren Kunden in Spanien und auf internationalen Märkten weiter zu festigen.
Erfahren Sie mehr über unser Engagement für Qualität und Lebensmittelsicherheit.